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COAGULANT MICROBIEN LIQUIDE

$11.50$460.00

MicroWalcoRen est un coagulant mirobien obtenu par une  fermentation contrôlée de Rhizomucor miehei. MicroWalcoRen a un aspect brun clair liquide. Le produit peut varier de couleur, mais cela n’affecte en aucuns cas son activité coagulante.

Utilisé dans l’industrie alimentaire pour la fabrication de fromages.

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