Moule à Cabrion

$4.00

Ce moule est destiné à faire égoutter des petits formats de fromages de 80 à 100g environ comme des crottins de chèvre ou autre fromage. Remplissez simplement le moule de caillé et laissez égoutter. Parfois, il est utile de tapisser le moule de coton à fromage pour favoriser l’égouttage, selon le type de fromage réalisé.

Catégorie :

Description

Informations complémentaires

Conformité   ACIA & FDA

Autres descriptifs  Avec pattes/pieds

Capacité du moule   100 g

Couleur   Blanc

Diamètre inf. int.   52 mm

Diamètre inf. ext.   58 mm

Diamètre sup. int.  57 mm

Diamètre sup. ext.    62 mm

Diamètre perforation  3.0 mm

Fabriqué en Polypropylène alimentaire

Forme du moule   Cylindrique

Hauteur externe   46 mm

Hauteur interne   45 mm

Poids   0.01 kg

Poids min. du fromage   80 g

Type de foncet     Sans foncet

Type de fond    Fond plat

Type de moule    Moule traditionnel sans foncet

Type de perforation    Perforation à l’injection