Description
Ce moule est destiné à faire égoutter des fromages de 1500g environ comme des tommes de montagne ou autre fromage. Remplissez simplement le moule de caillé et laissez égoutter. Parfois, il est utile de tapisser le moule de coton à fromage pour favoriser l’égouttage, selon le type de fromage réalisé.
Informations complémentaires
Conformité ACIA & FDA
Capacité du moule 2600 g
Couleur Blanc
Diamètre inf. int. 145 mm
Diamètre inf. ext. 152 mm
Diamètre sup. int. 156 mm
Diamètre sup. ext. 160 mm
Diamètre perforation 2.0 mm
Fabriqué enPolypropylène alimentaire
Forme du moule Cylindrique
Hauteur externe 156 mm
Hauteur interne 153 mm
Poids 0.15 kg
Poids min. du fromage 1400 g
Type de foncet Sans foncet
Type de fond Fond plat
Type de moule Moule traditionnel sans foncet
Type de perforation Perforation à l’injection
