TABLETTES MICROBIENNES
$16.95
Micro–WalcoRen est un coagulant microbien obtenu par une fermentation contrôlée de Rhizomucor miehei. Micro–WalcoRen a un aspect granuleux brunâtre.
Le produit peut varier de couleur, mais cela n’affecte en aucun cas son activité coagulante.
Utilisé dans l’industrie alimentaire pour la fabrication de fromages.